Dyrk og smag haven

Vær med til at videreføre Grundtvigs have, få fingrene i jorden og smag de ting, vi dyrker.

Vi skal nørde jord, frø, svampe og planter og prøve kræfter med permakultur og regenerativt jordbrug.

Vi skal høste grønt til køkkenet og lave vores egne smagsprøver over bål.

Vi skal ud og sanke vilde spiselige planter, og måske skal vi sylte og fermentere.

Vi slutter faget af med at komponere en lækker vild middag til holdet!

Underviser: Laila Rosholm